第2章 川味2(第1/2 页)
最新其他类型小说:
让你吃播还债,你复兴了星际农业、
囤货穿七零,带全家起飞、
重生之娃娃脸女总裁、
重生后,大姐吃了黄大仙、
快穿生子:攻略对象非人类、
斩神:我用扑克牌斩神、
这个黑月光她不当了,转当白月光、
穿越守活寡:六个儿子来养老、
上流圈绝密手册,一招教你赚大钱、
前夫出轨我赚大了、
竹马变成大灰狼、
唐诡:真的诡、
末日魔刀、
网游之商人纵横、
变身星际张仲景、
重生后,和影帝成了合约情侣、
一觉睡醒我获得神豪系统、
和亲公主嘎嘎乱杀,万国臣服、
盗墓:江湖神棍强娶张家族长、
下凡千年,她拐了地球首富回天界、
气功虾。
在川菜的丰富世界里,每一道菜品都承载着深厚的文化底蕴和独特的烹饪智慧。
今天,我们要介绍的,便是一道充满传奇色彩的川菜——气功虾。
气功虾,顾名思义,这道菜品的烹饪过程仿佛融入了气功的玄妙。
其实,它的奥秘并不在于神秘的气功,而在于对食材的严格挑选和独特的烹饪手法。
选材上,气功虾对虾的要求极高。
必须选用新鲜、肉质饱满、色泽鲜亮的活虾。
这样的虾,在经过高温快炒时,才能保持虾肉的鲜嫩与弹性。
烹饪前,需要将虾处理得干干净净,去壳、去肠泥,只留下虾肉最鲜美的部分。
然后,用特制的川菜调料腌制,让虾肉充分吸收调料的香气和味道。
烹饪时,火候的掌握至关重要。
火要猛,速度要快,以瞬间的高温锁住虾肉的汁水,让
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!