第55章 挖山药3(第2/2 页)
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好阿姆，会让阿姆想做什么就做什么，谁也不能迫害你。”麦看着乔安认真的说道。
“好孩子，这些事情不用你超心，有阿姆在，你只要健康快乐成长就好。”乔安抱了抱麦，安慰着他。
“好了，收拾一下，准备做饭吧！”乔安拍了拍麦。
今晚上打算做山药肉饼，酸菜鱼，烤鱼，主食山药。
“麦你去抓四条鱼回来，直接在围栏那里处理好了再拿回来吧！”乔安想了想还是决定在那里处理好了再拿回来。
“怎么杀这么多鱼？这怎么吃得完啊？”昨晚两条鱼就够他们吃的了。
“我们吃一条，溪阿姆一条，剩下的给你魁叔他们。他们今天也帮忙挖山药了，这算是谢礼。”
“行，我马上就去。”麦拿上工具就去了后面。
“两条鱼切片，两条只要杀了就成。”乔安说道。
“知道了。”声音从后院传出来。
鱼是有人弄了，那自己就准备配菜和主食了和做肉饼。
两人各忙各的，厨房很快就响起了剁肉声。这次就不放香菇了，山药洗净去皮先切片再剁成稍有颗粒感的山药泥放入肉糜中，充分搅拌均匀。
石锅倒入少许油，舀入适量整理成大小厚度适中的饼状；煎至一面定型后翻面继续煎；煎至熟透即可，煎得外酥里嫩的山药肉饼可是既美味又营养，山药搭配猪肉能提升肉质的口感，吃起来不会那么柴实，反而多了几分柔软和香嫩。很快就煎出了一大篮子。
煎好了肉饼，又做出了两大盆酸菜鱼，一份让麦送去溪家里，一份留着自家吃。
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