七零小福女第176节(第2/3 页)

不行。

不过，清炖的吃的多了，冯桂芝就想换个花样尝尝鲜，想了一会儿后就试着做了道炖菜。

排骨先在锅里过水煮了一遍，然后清水冲干净，再放进锅里继续炖，这排骨可不怕炖的时间久，越炖越香，肉也越烂，吃到嘴里的时候让人恨不得把舌头也给吞下去。

不过，炖之前冯桂芝把切好的葱姜蒜先在锅里爆香，炒香后再把大料啥的也都放进去，这样待会吃起来味道才更足。

之后排骨倒进去，冯桂芝又放了点辣油，这会儿原本白色的清汤也变成了红汤，看起来就让人食指大动。冯桂芝盖上锅盖继续炖着，然后去切了些配菜。

这冬天最多的就是大白菜了，便宜存放的又久，想着家里人多，冯桂芝直接拿了一大颗过来，洗干净切碎，放进瓷盆里都装了满满一盆。

不过，这白菜现在看着多，等会下锅里一煮可就要缩水了，所以冯桂芝又拿了三个土豆出来，切成块也放在一边备用。

其他有的青菜也都

放了一点，又抓了一把粉条，然后往锅里一倒，瞬间锅里就只能看到满满的白菜了，半点排骨的影子都看不到。

冯桂芝翻炒了几下，把底下的汤汁浇在上头，然后盖上锅盖继续炖着。锅里头咕嘟咕嘟的响着，没要多久上面的菜慢慢的融到了汤里，看着格外的丰盛，让人食欲大增。

香味也慢慢的飘了出去，勾的人不住的咽着口水。

除了这道排骨炖菜外，冯桂芝又炒了两道小菜，跟着一块端到了桌上。

不过，看着做的菜是满满的一锅，但是也架不住老宋家的人多，尤其是宋爱国宋爱民四兄弟都在，几个主要劳力吃的也肯定多一些。所以，冯桂芝想想，又下了小半锅的清水面条。

面条就不用多加料做了，等会儿捞到碗里浇上点排骨炖出来的菜汤，那滋味保准好。

果不其然，一馍筐的馒头都吃完了，一桌的人没一个停下来的。

“娘，这排骨炖的可太香了，肉都炖烂了，嘴角里一嚼吃起来吃的不行。”

孙素云一边伸着筷子夹菜，一边也说道：“不止是肉啊，就连这白菜都格外的好吃。平时炒的时候感觉吃着没滋没味的，今天的可真香。”

“还有着粉条，我可太爱吃这粉条了，不管跟啥菜炒都好吃，浸满味道一口下去滋味足足的。”

“你们都不喜欢吃土豆啊？那土豆都我来吃吧。”宋爱民说

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